Baumann 农场——用爱、责任与坚持培育纯正的威斯康辛州花旗参

肥沃的黑土地、广袤苍翠的森林和一望无际的草原赋予了美国威斯康辛州得天独厚的农业发展条件,尤其该州的花旗参种植,已经有上百年的种植历史。威斯康辛州北部的沃沙市(Wausau)有着“世界花旗参之乡”的美誉,花旗参在这片富饶的土地上汲取了天地精华,拥有其出色的功效。而培育这些花旗参的则是一代又一代勤勤恳恳的专业参农,不辞辛苦将优质的花旗参产品出口到世界各地,赢得了广泛的好评和业界口碑。
自19世纪开始,威斯康辛州的花旗参种植业起落沉浮。作为当地众多花旗参农场中的重要一员:Baumann 家族深知行业发展的艰辛,如人饮水,冷暖自知。如今,Baumann 农场已经成为美国规模最大的花旗参种植生产商之一,农场每年的花旗参种植面积超过500 英亩,坚持一片土地只种植一次花旗参,确保每棵参都充分汲取自然中的养分,也让纯正地道的美国威斯康辛花旗参,成为了名副其实的Made in USA。今天,我们就带领大家深入Baumann 农场,与Baumann 农场的现任掌门人之一Kirk Baumann 聊一聊,了解Baumann 家族“养参”背后的那些故事。
美国花旗参 农场
Q:
Baumann 花旗参的故事始于1978 年。是什么样的原因促使你们的家族选择从事花旗参种植这一行业?
A:我和我的兄弟本就出生在一个从事畜牧业的农场。1978 年,父母在朋友的建议下开始转行种植花旗参,在威斯康辛州一个叫做Mosinee 的小城里开垦了他们的第一英亩花旗参田。我们从小就帮助家里打理农务,从种植到丰收,我们在收成的轮回间积累了丰富的理论和实践知识。在上世纪90 年代末,我们从父母手中接过了田间的重任,将家族的花旗参种植事业进一步发展,如今已成为全美最大花旗参种植者之一。
花旗参 种植者
Q:
作为Baumann 花旗参的掌门人,你的日常职责都有哪些?
A:我需要负责事情很多,主要包括:1)制定及监管公司的国际及本土营销计划;

2)选择拥有良好信誉的分销商伙伴;

3)与客户建立并保持良好的关系;

4)设计和改进现有的机器设备,以控制或降低运营成本。

Q:
你在日常工作的一天是怎样度过的?
A:我每一天都是了解市场的新发展趋势开始的。最近我们的加工设施在扩建,我的第二项任务就是管理工程进度。随后,我就要监测工厂的设备性能和产品质量。之后,我会回到办公室处理来自国内及国际市场的问询。做完这些,我还要拟定及安排一些与销售、采购及付款等事宜相关的法律合同。
Q:
在几十年的工作时间中,哪些时刻最让你感觉到心满意足?
A:当我看到经过3-5 年辛苦培育后的优质花旗参产品被成功推向市场时,我的心中总会无比激动与喜悦。而更大的满足则是来自整个市场对Baumann 农场生产的花旗参的认可与支持。
Q:
你认为建立良好且长久的客户关系的基础是什么?
A:诚实,正直,坚持与尊重。Baumann农场想要保证稳定的发展就必须积极培养和建立良好的客户关系,巩固和发展客户关系。诚实、正直是赢得长久尊重和信赖的基础,而坚持优秀的产品质量及周到的服务,尊重客户的需求和感受则可以帮助我们得到客户的肯定并建立良好且长久的关系。
Q:
当你在运营企业是遇到困难和瓶颈时,谁是让你坚持下去的支持者?
A:当然是我的兄弟:Kraig Baumann。当然,家族中的长辈也会和我分享一些他们的经验来帮助我。
Q:
作为企业的运营者,你认为Baumann 有哪些品牌优势?是什么让Baumann 在市场上变得无法被复制?
A:我和我的兄弟Kraig 在不同领域拥有各自的优势,这让我们创造出了一个很棒的商业模式。Kraig 在花旗参种植的可持续发展,及生产优质、纯正的美国花旗参方面有着很强的技术及浓厚的兴趣;而我因曾经成功创办过一家金属制造公司,而拥有丰富的工程经验。事实证明,我的这些经验对于建造先进的加工设施及在花旗参生长周期的各阶段制造专用设备都十分有价值。我们都喜欢解决在种植花旗参时所带来的挑战,能为市场提供优质的花旗参产品,让我们感到十分自豪。同时,通过使用独特的产品认证系统,Baumann 保证每一位购买我们零售产品的消费者可以验证产品的原产地和真伪。Baumann 农场采用了由惠普公司提供的产品溯源系统,为产品包装植入了RootWise®溯源防伪识别系统和产品信息,消费者只需简单扫描二维码就可立刻知晓所购买到的产品是否是由Baumann 农场生产的纯正威斯康辛花旗参。正是秉承着诚实、正直、坚持和尊重的原则,Baumann 得以在市场上变得无法复制,获得了广大消费者对Baumann 品牌及产品的信任。

baumann 花旗参
除了关注自身农场的发展,Baumann 花旗参还积极投身于当地的社区服务事业。例如,在机械化生产的大环境下,Baumann 农场仍持续雇佣75名季节性员工[EJ1] 和10 名全职员工。根据当地大学的数据研究表明,农业支出和销售对威斯康辛州的经济产生积极的影响(每1 美元的销售或投资都会产生1.43 美元的经济增长)。同时,Baumann 花旗参也积极参与了整个美国花旗参产业的发展和革新。Kirk 和Kraig 兄弟都曾在美国花旗参农业总会(Ginseng Board of Wisconsin)中担任要职,为美国花旗参种植行业出谋划策,推动整个行业的发展。近两年,Baumann 农场更是大力支持国际威斯康辛花旗参节的起航与推广,帮助花旗参在世界范围内进一步提高知名度和认可度。“在未来的两年,Baumann花旗参农场仍会继续发展:首先,我们会通过更多的创新手段提高Baumann 花旗参产品的质量。同时,我们也会在市场上寻找更多的分销伙伴将优质的Baumann 花旗参产品带给更多消费者“,Kirk Baumann表示。“如今,Baumann 农场会逐步向第三代人过渡。Baumann 家族年轻的一代也从小耳濡目染,为传承这一事业做好了准备”,Kirk 补充说道。作为世界花旗参的“黄金标准”,美国威斯康辛花旗参已经历了125 年的发展。对于Baumann 花旗参来说,这份荣誉让Baumann 农场继承了维护纯正威斯康辛花旗参的责任与使命感。Baumann 农场将时刻保持高标准严要求,用技术和真诚打造一流花旗参品牌,用高品质的纯正威斯康辛花旗参产品赢得全球消费者的信赖。

Buying Guide

Small, Medium, Large = width of root
Short, Medium, Long = length of root
Width is listed first, length is listed second
Small – Short would be the smallest roots
Large – Long would be the biggest roots

Slice sizes are based on the width of the root from which it was sliced
Prongs refer to slim root branch pieces
Capsules contain ginseng powder
Tea bags contain ground ginseng root

All of our products contain 100% pure Wisconsin-grown American ginseng

购买指南

小枝,中枝,大枝:花旗参的粗细
短枝,中枝,长枝:花旗参的长度
产品规格中先列出了花旗参的粗细,其次是长度
“小枝参-短”是我们整枝参最小的规格
“大枝参-长”是我们整枝参最大的规格

花旗参片的大小是按照花旗参切片前的粗细分
参侧枝指的是细的花旗参分枝
花旗参胶囊包含纯花旗参粉
花旗参茶包含经过研磨的花旗参颗粒

我们所有的产品都是100%美国威斯康辛州种植的花旗参